宗缘火锅底料厂严格执行“全方位”定期抽检,稍不注意,月奖金全没了

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查看6 | 回复0 | 2019-10-12 07:53:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
宗缘火锅底料厂严格执行“全方位”定期抽检,稍不注意,月奖金全没了 建厂16年以来,宗缘火锅底料从默默无闻的小厂,净宗法师念佛一路壮大,如今已是具有8000平方规模的新老两厂,成为重庆火锅底料行业中不可小觑的一员。在这一路前行中,不仅仅有328名员工同甘共苦,也有工厂生产的严格制度管理,让宗缘根基稳健,礼法华经仪式要解/结缘/读诵可持续性发展到如今。  生产管理的“好坏” 关系到工厂整个命运 “视生产为生命”,这是宗缘人耳熟能详的一句话,领导经常说,“生产管理的好坏, 关系到工厂整个命运”,而如何去做好生产这一关,则离不开强大的都市佛教发展必须处理好的三个重要问题团队生产管理能力。经过这么多年的生产实践作,宗缘已经积累了大量的、实用的管理制度,已然成为工厂的“瑰宝”。今天为大家分享的就是其中关于定期抽检的管理制度,主要有以下三个方面。  工厂卫生安全管理制度 对于食品而言,除了味道外,相比更重要的就是卫生安全了吧。卫生,一直都是宗缘人重视的,因为坚信“做食品,必须对得起自己的良心”,所以视卫生安全为生产的第一要素。工厂针对卫生安全,有以下措施(因第一义法胜经要解/结缘/读诵篇幅有限,精选部分展示): 1、定期对工厂进行大清洁,做到“一天一小洗,三天一大洗”; 2、生产设备做到干净,无残渣,并检查设备使用情况; 3、生产人员进生产车间什么是舍利,必须经过“一洗二清三消毒”流程; 4、生产人员半年进行一次健康体检; 5、严选食品级包装袋; 宗缘底料厂的这整套卫生安全制度,一直被同行效仿,如今整个工厂卫生安全已经深入民心,这为宗缘佛说鸯崛摩经的未来发展打下了良好的基础。  底料生产工艺标准管理制度 大家经常在一家火锅店吃火锅就会发现,总有一天的味道和之前的不一样,而这种情况对于自己炒料的火锅店来说,不可避免。火锅底料炒制过程繁多,稍不注意,火候达不佛说独证自誓三昧经白话文/读诵/结缘到、原材料或多或少等原因都会影响最终的底料口味。而火锅底料厂也不例外,有些底料厂因成立不久,经验不丰富,所以在生产标准这块,监管的并不严格,导致同样的货,批次不一样,味道就不一样。 宗缘火锅底料厂,在建厂初期也遇到过这种情况,领导层非常重视这个问题,花了整整半年时间,整理生产工艺标准制定,严格要求每位生产工人按章办事,确保了味道的统一。 如今合作的火锅店均表示味道保持的相续解脱地波罗蜜了义经原文稳定,顾客也非常满意,这样的反馈信息,也极大鼓舞了宗缘底料厂的每一位员工,相信势必能继往开来,做更稳定的火锅底料。  原材料质量管理制度 俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有昌臻法师《修念佛法门有密切关系的问题》好的原材料,也做不出好的食物。宗缘火锅底料厂,在建厂初期就意识到这个问题,于是派团队前往辣椒、花椒生产基地,直接去实地采购,确保原材料的质量。如今,合作稳定的原材料供应商不仅提供优质的原材料,而居士人物且价格实惠,为宗缘提供优质、实惠的火锅底料提供了保障。  定期抽检,赏罚分明 管理制度本身是一个好事,也能起到一定的作用,但是管理制度落不到实处,那么就是形同虚设。宗缘底料厂成立的质检部门,就是为了让管理更有效,严格按照管理制度执行“全方位”定期抽检,若无差次,则奖赏;若发现有犯管理制度条约者,便进行惩罚。根基违章的程度不同,轻则月奖金不保,重则辞退走人。 良好的管理制度,强硬的抽检模式,为宗缘底料厂长远发展提供了保障,也助推了重庆火锅底料走向全国。











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